Авокадо это фрукт (ягода) или овощ?

Плод авокадо - односемянная ягода грушевидной, эллипсоидальной или шаровидной формы. Родина авокадо (Персея Американа) Мексика и Центральная Америка.

Трудно поверить что авокадо это фрукт а не овощ. Но ботаники считают его ягодой из-за его мясистой мякоти и семени внутри плода.

Авокадо очень полезный фрукт, полный витаминов, минералов и полезных жиров, помогает снизить уровень плохого холестерина.

Зрелые плоды авокадо широко используют в кулинарии, их добавляют в салаты, супы, суши, холодные закуски и для приготовления бутербродов. Вы можете добавить его в десерты, коктейли и даже хлебобулочные изделия (в качестве замены жирам). В вегетарианских блюдах оно служит заменой мясу и яйцам.

Существует более 400 разновидностей авокадо, выращиваемых в большинстве тропических и субтропических уголках нашей планеты. Авокадо является коммерчески ценным продуктом, поскольку его плоды пользуются популярностью во всем мире.