Шоколад полезен для зубов! Это действительно так?

Вреден ли для зубов шоколад? Оказывается, даже полезен. Еще несколько лет назад учёные утверждали, что шоколад вредит нашим зубам, а особенно вредно его есть на ночь.

Совсем недавно японские и американские учёные доказали, что вещества, которые содержатся в шоколаде, не только не причиняют вреда зубной эмали, а наоборот – укрепляют её.

Содержащееся в шоколаде масло какао, имеет по-настоящему целительное воздействие на зубы, покрывая их специальной пленкой и тем самым оберегая от кариеса. А оболочка какао-бобов содержит в своем составе антибактериальное вещество, которое ведет борьбу с зубным налетом.

Кроме того, шоколад содержит антисептик, подавляющий бактерии, которые образуют зубной камень. Во время исследований американские ученые добавляли в пищу животных какао-порошок. Мало того, что порошок не вызывал кариеса, он даже замедлял его развитие.

Естественно, это касается лишь чистого шоколада – горького или чёрного, где содержится не менее 56 процентов какао. Чем выше шоколадки или фонтаны из шоколада имеют процентное содержание какао, тем они полезнее.