В каком государстве вывели породу чёрных куриц?
Чёрная курица (Аям чемани) — редкая декоративная порода кур родом из Индонезии. Ayam cemani с индонезийского и яванского языков можно перевести как чёрная курица.
Необычная окраска связана с доминантной мутацией, которая вызывает фибромеланоз — аномальное увеличение числа меланоцитов, которые присутствуют не только в покровах, но и в мускулатуре, внутренних органах, костях.
По этой причине куры чёрные не только снаружи, но и внутри, однако кровь и скорлупа яиц такие же, как у кур обычных пород: их цвет не связан с меланинами.
Аям чемани — одна из многих местных индонезийских пород, представляющих интерес для птицеводства. Местные породы более приспособлены к тропическому климату, менее восприимчивы к болезням (в частности, аям чемани обладают высокой резистентностью к вирусу птичьего гриппа). Их мясо и яйца ценятся за свой вкус, а производство обходится дешевле.
В Европе аям чемани считается декоративной породой.
Узнать больше:
ru.wikipedia.org