Фета - это вид какого продукта?

Фета (греч. φέτα, фета) — это традиционный греческий сыр, который изготавливается из овечьего молока или смеси овечьего и козьего молока. Этот сыр отличается мягкой текстурой, отсутствием корки и наличием небольших или вовсе отсутствующих отверстий. Фета формируется в большие блоки и выдерживается в рассоле, что придаёт ей характерный солоноватый и острый вкус.

Фета широко используется в кулинарии: её добавляют в салаты, такие как греческий салат, и в выпечку, например, в такие блюда, как спанакопита (пирог со шпинатом) и тиропита (сырный пирог). Часто фету подают с оливковым маслом или оливками, посыпая ароматными травами, такими как орегано. Также её можно готовить на гриле, добавлять в омлеты и использовать в качестве ингредиента для сэндвичей и других блюд.