Оливки или маслины?
Во всём мире существуют оливки чёрные - зрелые плоды оливкового дерева и зелёные - недозревшие плоды того же оливкового дерева. И только в России оливками называют плоды зелёного цвета, а чёрные именуют маслинами.
Однако не всё так просто. Скорее всего маслины на вашем столе - это всё-таки оливки. Дело в том, что свежие оливки почти несъедобны. Издревле их месяцами вымачивали в соленой воде. Однако в современности на помощь производителям пришла химия. С помощью едкого натра (другое название - каустическая сода) процесс сократили до нескольких дней. А если через рассол пропустить кислород, то оливки становятся чёрными. Натуральные, зрелые маслины в несколько раз дороже. Поэтому не удивляётесь большой разнице в ценах на вроде бы одинаковые маслины.
Интересные факты
А вы бы осмелились покататься на горке, которая находится на высоте 70-го этажа? 24.08.2016
Если все-таки осмелитесь, вниз лучше не смотрите.
Одни ли мы во Вселенной: а стоит ли задаваться таким вопросом? 20.08.2016
Каждый год учёные открывают всё больше и больше потенциально жизнепригодных планет. Они отличаются размером, условиями и расстоянием до своих звёзд, но жизнь теоретически может возникнуть на любой из них...
Последнее путешествие: любящий хозяин путешествует по всей стране со своей собакой, больной раком 13.09.2016
Сегодня мы поделимся с вами очередной трогательной историей о настоящей дружбе!
Мама превращает полезную пищу в героев мультфильмов, чтобы порадовать сына! 12.09.2016
Все знают, насколько дети бывают избирательны в еде. Любящие родители придумывают различные способы заставить детей питаться правильно, но то, что придумала эта мама - просто гениально!
Эта картинка-загадка сведёт вас с ума! А вы сможете найти спрятанный телефон? 02.09.2016
А вы справитесь с ней менее, чем за 30 секунд?