"Бе́лая горя́чка" (жаргонное «белочка», «белка») по научному называется алкого́льный дели́рий (буквально - «трясущееся помрачение»).

Алкого́льный дели́рий представляет собой один из видов металкогольного психоза, связанного со злоупотреблением алкоголем (состояние отмены алкоголя с делирием).

Алкогольный делирий возникает на II—III стадии алкоголизма, в период прекращения пьянства. Выражается бредом, который обусловлен зрительными, слуховыми и/или тактильными галлюцинациями, ознобом и повышением температуры. Галлюцинации обычно носят угрожающий характер, часто представлены в образе мелких опасных существ (насекомые, черти). Иногда заканчивается смертью. Основную опасность при делирии представляет риск самоповреждения.

Характерной чертой алкогольного делирия является то, что он крайне редко развивается на фоне опьянения, обычно же его развитие на 2-е - 5-е сутки после резкой отмены привычного приёма алкоголя.

P.S. Делирий (от латинского слова "delirium" - "безумие, бред") - психическое расстройство, протекающее с нарушением сознания (от помрачённого состояния до комы). Характеризуется наличием истинных, преимущественно зрительных, галлюцинаций и иллюзий, и, как следствие, — вторичным бредом; наличием эмоционально аффективных нарушений, затруднённой ориентировкой в окружающем мире, дезориентацией во времени. Эмоциональное состояние больного зависит от характера галлюцинаций. Во время этого состояния больной может быть опасен для себя и окружающих.

Узнать больше: ru.wikipedia.org