Ни один праздничный стол в Казахстане не обходится без бешбармака. Это традиционное мясо-мучное блюдо всех тюркоязычных народов. Несмотря на то, что в него входят всего два-три ингредиента, готовят бешбармак везде по-разному. Бешбармак в переводе с тюркских языков означает «пять пальцев» – ели это блюдо кочевники руками. Отсюда и данное название.

Бешбармак готовят в Казахстане, Башкортостане, Татарстане, Кыргызстане. Каждый народ называет его своим национальным блюдом.

Неоспоримо одно, бешбармак – очень вкусное и сытное блюдо. В древности оно не раз спасало от голода целые племена кочевников.

Приятного аппетита!

Узнать больше: mir24.tv