Бешбармак - по какой причине это блюдо получило именно такое название?
Ни один праздничный стол в Казахстане не обходится без бешбармака. Это традиционное мясо-мучное блюдо всех тюркоязычных народов. Несмотря на то, что в него входят всего два-три ингредиента, готовят бешбармак везде по-разному. Бешбармак в переводе с тюркских языков означает «пять пальцев» – ели это блюдо кочевники руками. Отсюда и данное название.
Бешбармак готовят в Казахстане, Башкортостане, Татарстане, Кыргызстане. Каждый народ называет его своим национальным блюдом.
Неоспоримо одно, бешбармак – очень вкусное и сытное блюдо. В древности оно не раз спасало от голода целые племена кочевников.
Приятного аппетита!
Узнать больше:
mir24.tv