Катаболизм — это совокупность метаболических путей, которые разрушают молекулы на более мелкие единицы, которые затем окисляются для высвобождения энергии. В процессе катаболизма крупные молекулы, такие как полисахариды, липиды, нуклеиновые кислоты и белки, расщепляются на более мелкие компоненты: моносахариды, жирные кислоты, нуклеотиды и аминокислоты соответственно. Катаболизм представляет собой разрушительную часть метаболизма, в то время как анаболизм — это созидательная часть.

Клетки используют мономеры, высвобожденные при расщеплении полимеров, чтобы либо строить новые полимерные молекулы, либо дальше разлагать мономеры до простых отходов, высвобождая энергию. Клеточные отходы включают молочную кислоту, уксусную кислоту, углекислый газ, аммиак и мочевину. Образование этих отходов обычно связано с окислительными процессами, сопровождающимися высвобождением свободной химической энергии, часть которой теряется в виде тепла, а остальная используется для синтеза аденозинтрифосфата (АТФ). Эта молекула позволяет клетке передавать энергию, высвобождаемую катаболизмом, на реакции, требующие энергии, составляющие анаболизм.

Катаболизм является разрушительным метаболизмом, обеспечивая химическую энергию, необходимую для поддержания и роста клеток. Примеры катаболических процессов включают гликолиз, цикл лимонной кислоты, распад белков мышц для использования аминокислот в качестве субстратов для глюконеогенеза, распад жиров в жировой ткани до жирных кислот и окислительное дезаминирование нейромедиаторов моноаминоксидазой.

Узнать больше: en.wikipedia.org