Что такое сарсапарилла?

Сарсапарилла — это безалкогольный напиток, который изначально изготавливался из корней растений рода смилакса, но сегодня чаще всего производится с использованием искусственных ароматизаторов. В некоторых странах Юго-Восточной Азии этот напиток известен как «Сарси».

В XIX веке сарсапарилла была очень популярна в США и часто рекламировалась как средство для очищения крови и лечения кожных заболеваний. Этот напиток ассоциируется с образом ковбоев и атмосферой старых американских салунов, что сделало его частью культурного наследия Дикого Запада.

Сарсапариллу иногда считают разновидностью рутбира, хотя у неё свой уникальный вкус. Сегодня напиток производится в основном небольшими пивоварнями в США, а также в Великобритании, где его можно найти в некоторых магазинах и традиционных заведениях. В Австралии, на Филиппинах, в Малайзии и на Тайване сарсапарилла также встречается в продаже, но в большинстве стран мира она остаётся редкостью.