Продолжительность сидения на яйцах у различных птиц различна: у голубки 18 - 20 дней, курицы 21 - 24 дня, фазана 23 - 27 дней, цесарки 27 - 28 дней, индейки и утки 28 - 30 дней, гусыни 29 - 35 дней, и павлина 30 - 40 дней. Весь процесс высиживания у куриц длится 21 день. За это время эмбрионы в яйцах успевают полностью сформироваться, и цыплята вылупливаются.