Холодный кофе — это напиток, который подают охлажденным. Его можно приготовить, заварив кофе обычным способом (например, в кофейнике или френч-прессе), а затем охладив его льдом или холодным молоком. Также можно заваривать кофе сразу холодным способом. При горячем заваривании сахар и ароматизаторы можно добавить до охлаждения, так как они быстрее растворяются. Холодный кофе также можно подсластить заранее растворенным в воде сахаром.

Холодный кофе часто можно найти в большинстве кофеен. Обычно его заваривают с большей крепостью, чем обычный кофе, так как он разбавляется тающим льдом. В Австралии термин "холодный кофе" часто используется для обозначения упакованного кофейного напитка с добавлением молока и сахара.

Узнать больше: en.wikipedia.org