История Иван-чая полна загадок и тайн, как и само название этого напитка. До начала XVII века целители Руси называли его «Иван-чаем» за сильные лечебные свойства. Позже появилось название «Копорский чай» в честь названия местности, где выращивали кипрей узколистый — основной ингредиент чая.

Факты из истории названия Иван-чая

Также встречаются и другие названия Иван-чая:

«Боровое зелье» — возникло потому, что настои из листочков кипрея помогали избавиться от сильной головной боли;

«Мельничник или хлебница» — такое название появилось потому, что корни кипрея, по совету знахарей, высушивали и размалывали, а затем добавляли в муку и выпекали хлеб;

«Яблока петрушковые» — так как листья растения имели своеобразный вкус, из них часто делали салат;

«Бабий чай» — название возникло потому, что листья кипрея собирали, в основном, крестьянки вместе с подростками.

Узнать больше: uraltea-ru.turbopages.org