Во времена Екатерины II уже ставший для нас привычным ананас употребляли весьма странным образом. Дворяне широко использовали ананас на застольях. Граф Строганов, например, подавал ананас в уксусе. А у графа Завадовского из него и вовсе... варили борщ и щи! Предварительно нашинковав ананас, как капусту, его хранили в кадках, а затем использовали в приготовлении супов.

А вы бы хотели попробовать такие щи?