Горячий - имеющий высокую температуру, в переносном значении - пылкий, страстный. Является антонимом прилагательному "холодный".

По своему происхождению это прилагательное является причастием к глаголу горети. Первоначальное значение такое же, как у причастия горящий.

Популярные устойчивые выражения и фразы: по горячим следам, горячая голова, горячая кровь, под горячую руку, куй железо, пока горячо.

Узнать больше: ru.wiktionary.org