Какой гриб весит 10-25 килограмм и используется для лечения онкологии?
Головач, или гигантский дождевик (Calvatia gigantea), — гриб семейства Шампиньоновые, известный также под названиями гигантская пороховка, гигантская лангерманния или Бовиста гигантеа. Обладает яйцеобразной или булавовидной формой, в диаметре может достигать 35-50 см, а по массе — 10-25 кг.
Гигантский головач занесен в Красную книгу в Татарстане и на Алтае.
Гриб дождевик, или головач гигантский, ценится в кулинарии и народной медицине за счет насыщенного химического состава. В мякоти плодовых тел присутствуют:
аминокислоты и белки;
витамины В1 и В2;
углеводы и пищевые волокна;
стеролы;
калий, кальций и сера;
магний и фосфор;
марганец, цинк, медь и селен;
витамины В5 и В6;
железо;
ниацин и фолаты;
аскорбиновая кислота.
Ценные свойства гигантского дождевика применяют в народной медицине. Гриб обладает сильными противовоспалительными и укрепляющими качествами, способствует заживлению повреждений и предотвращает развитие онкологии.
Узнать больше:
poleznii--site-ru.turbopages.org