''Я не люблю брокколи'' - сказал президент, отвечая на вопросы о том, почему им был наложен запрет на блюда из брокколи и этот овощ был исключен из меню не только Белого дома, но и президентского самолета "Борт №1" (Air Force One). ''Мне очень не нравилось, когда моя мать заставляла меня есть брокколи когда я был маленьким. Теперь я президент Соединенных Штатов, и я не буду больше есть брокколи!''. Это замечание Буша задело немало людей, особенно производителей брокколи по всей стране. Для того, чтобы заставить Буша "съесть свои слова" брокколи-производители послал десять тонн брокколи (стоимостью $ 7000) в Белый дом. В отличие от мужа, первая леди Барбара Буш была любительницей поесть брокколи, и поэтому именно она встретила караван за пределами Белого дома. После того, как Барбара Буш приняла несколько ящиков брокколи и несколько рецептов их приготовления, она передала остальную часть брокколи в дар благотворительным организациям и приютам для бездомных.

Узнать больше: history1900s.about.com