24 января отмечается "сладкий" праздник - Международный день эскимо. Дата для его учреждения была выбрана потому, что именно в этот день в 1922 году владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан Нельсон получил патент на эскимо.

Эскимо - это сливочное мороженое на палочке, покрытое шоколадной глазурью. И хотя его история насчитывает, возможно, уже несколько тысячелетий (есть свидетельства, что уже в Древнем Риме император Нерон позволял себе подобный холодный десерт), но Днем рождения эскимо принято считать именно 24 января.

Существует несколько версий того, кто "изобрел" эскимо. Согласно самой распространенной, автором данного вида мороженого является американец Христиан Нельсон, который и придумал покрыть шоколадной глазурью брикет сливочного мороженого. И назвал его "Eskimo Pie" (пирожок эскимоса). Это произошло в 1919 году, а еще через три года он получил патент на это своё "изобретение".

Согласно другой версии, честь изобретения эскимо принадлежит Шарлю Жерве, одному из основателей французской компании «Жерве». Шарль Жерве продавал мороженое эскимо в одном из кинотеатров Парижа, где демонстрировался документальный фильм о жизни эскимосов «Нанук с Севера». Поэтому кто-то из зрителей и окрестил новое мороженое «эскимо».

Необходимо сказать, что это первое эскимо было без деревянной палочки - своего сегодняшнего неизменного атрибута. Современный вид эскимо приобрело только в 1934 году (именно тагда его стали выпускать на деревянной палочке).

Узнать больше: www.calend.ru