«Дыхание дракона» (англ. Dragon’s Breath) — сорт перца чили, жгучесть которого составляет 2,48 миллиона единиц по шкале Сковилла, что делает его вторым самым жгучим перцем в мире после Pepper X.

«Дыхание дракона» был протестирован на 2,48 миллиона единиц шкалы Сковилла, превысив 2,2 миллиона «Каролинского жнеца», самого жгучего ранее известного перца чили, но через несколько месяцев другой сорт перца — Pepper X с 3,18 миллиона единиц — превзошёл его.

Исследователи из Университета Ноттингем Трент предполагают, что способность перца вызывать онемение на коже может сделать его эфирное масло полезным как анестетик для пациентов, которые не могут переносить другие анестетики, или в странах, где они слишком дороги.

Эксперты в университете предупреждают, что проглатывание перца может привести к смерти от удушья или анафилактического шока; однако один научный писатель отметил, что это стандартное предупреждение, которое применяется только к лицам с соответствующей аллергией.

Узнать больше: ru.wikipedia.org