Существует ли в природе минерал, который может употребляться в пищу человеком без дополнительной переработки?
Гали́т (греч. ἅλς — соль) — каменная соль, минерал подкласса хлоридов, кристаллическая форма хлорида натрия (NaCl).
Галит формируется в виде кубических кристаллов, от бесцветного до белого, светло- и тёмно-голубого, жёлтого и розового. Окраска связана с примесями, в том числе красноватая окраска может быть вызвана присутствием некоторых мёртвых бактерий и примесей мёртвых растений, а также любых неорганических веществ. Обычно встречается с другими продуктами испарения солёной воды — сульфатами, боратами.
Галиты можно найти в пластах осадочных пород в пересыхающих и высохших лиманах, озёрах, морях. Осадочный слой имеет толщину до 350 метров и простирается на огромные территории. Например, в Северной Америке подземные залежи соли простираются от Аппалачских гор западнее Нью-Йорка через Онтарио до бассейна Мичигана.
Месторождения галита — основной источник поваренной соли, которая используется в пищевой промышленности и технике, а также как сырьё для производства хлора, гидроксида натрия и соляной кислоты.
Узнать больше:
en.wikipedia.org