Язык, как орган, – единственная мышца тела, которая не прикреплена с двух сторон.

Язык — непарный вырост дна ротовой полости у особей позвоночных. Форма и положение языка изменчивы и зависят от его функционального состояния. В состоянии покоя язык имеет лопатообразную форму, почти полностью заполняя полость рта. Верхушка языка прилегает к задней поверхности передних зубов.

Однако язык - не цельная мышца, он состоит из группы мышц (такой себе конгломерат из восьми отдельных мускулов). Вот поэтому язык правильнее называть мышечным органом. В языке различают две части: переднюю, свободную, часть, или тело языка, и заднюю — корень языка.

Все мышцы языка в той или иной мере связаны с костями, особенно с подъязычной, и при своем сокращении одновременно меняют и положение и форму языка, так как язык представляет единое мышечное образование, в котором невозможно изолированное сокращение отдельных мышц. Поэтому мышцы языка делят по их строению и функции на несколько групп. Одна группа представлена мышцами, начинающимися на костях и вплетающимися в тело языка. Эти мышцы принято называть скелетными, их сокращение изменяет положение языка. Другая группа мышц является собственными мышцами языка, их функция — изменять форму языка.

Существует распространенное мнение, что язык - самый сильный орган в организме. Однако, по утверждению ученых, это не так, и что миф о такой силе языка возник из за его колоссальной выносливости и многозадачности. Существует много способов измерения силы мышц. Одним из них является метод измерения грубой силы, и здесь побеждают мышцы, имеющие большой объем - четырехглавые на передней части бедра, и ягодичные мышцы. Если же судить о силе мышцы не вообще, а с точки зрения количества работы, проделанной ею в течение всей жизни, то по этому критерию, самой трудолюбивой мышцей является сердце, которое изо дня в день качает кровь, в том числе и для всех других мышц.

Узнать больше: anatomy_atlas.academic.ru