Увы, но к открытию островков Лангерганса капитан Кук никакого отношения не имеет.

Островки Лангерганса - небольшие скопления гормон-продуцирующих (эндокринных) клеток, рассеянные по поджелудочной железе (преимущественно в хвосте поджелудочной железы), которые секретируют гормоны инсулин и глюкагон. Существуют три гистологических типа этих клеток: альфа-, бета- и дельта-клетки; они соответственно производят глюкагон, инсулин и соматостатин.

Островки Лангерганса были открыты в 1869 году немецким патологоанатомом Паулем Лангергансом (1849—1888). Встречаются как в поджелудочной железе человека, так и у позвоночных животных (исключая круглоротых).

Данные островки составляют приблизительно 1…2 % массы поджелудочной железы. Поджелудочная железа взрослого здорового человека насчитывает около 1 миллиона островков (общей массой от одного до полутора граммов), которые объединяют понятием орган эндокринной системы.

Выше упомянутый панкреатический островок является сложно устроенным функциональным микроорганом с определенным размером, формой и характерным распределением эндокринных клеток. Клеточная архитектура островка влияет на межклеточное соединение и паракринную регуляцию, синхронизирует высвобождение инсулина.

Интересным является тот факт, что у новорожденных масса островков занимает 6% от веса поджелудочной железы. С течением лет удельный вес островков Лангерганса уменьшается, и к пятидесяти годам существования человека остается всего 1-2% островков.

Узнать больше: ru.wikipedia.org