Все знают, что Бразилия является неоспоримым лидером по производству кофе в мире. А какая страна занимает по производству кофе второе место в мире?

Страной, занимающей в рейтинге стран-производителей кофе второе место, является Вьетнам. В 2015 году там было произведено 1,650,000 тонн кофе (в то время, как в Бразилии - 2,590,000 тонн). Ежегодный вклад Вьетнама в мировой рынок кофе составляет около 20%. Продавая этот продукт на внешние рынки, страна ежегодно получает более одного миллиарда долларов.

Кофейные деревья были завезены во Вьетнам французами еще в 1857 году, а первые плантации появились в 1888 году в провинции под названием Нге Ан. Однако впоследствии основная масса кофе стала произрастать и собираться на плоскогорье Тай Нгуен, а затем и в Центральном горном районе. Плантации кофе во Вьетнаме занимают 506 тысяч гектар, а урожайность составляет примерно 2-2,5 тонны с каждого гектара.

Местные фермеры и большие агропромышленные компании специализируются на выращивании как арабики, так и робусты. При этом объемы производства робусты преобладают, и потому Вьетнам является мировым лидером по поставкам робусты на мировой рынок. Однако внутри страны потребляется всего около 5% собранного урожая (примерно 10 тысяч тонн), а потому на экспорт идет 95% всего собираемого кофе. Купить вьетнамский кофе можно в более чем 80 странах мира, в том числе в Германии, которая является главным импортером, закупая около четверти миллиона тонн вьетнамского кофе ежегодно.