Ро́зовые (лат. Rosáceae) — семейство двудольных раздельнолепестных растений, входящее в порядок розоцветных (Rosales). Семейство содержит примерно 4830 видов в 104 родах. В 2007 году группа ботаников провела исследования, в результате которых была пересмотрена система семейства с выделением трёх подсемейств: подсемейство дриадовые — 4 рода; подсемейство розановые — 40 родов; подсемейство спирейные — 60 родов.

Из перечисленных растений в семейство розовых входят: земляника, ежевика и таволга (лабазник). Все они относятся к подсемейству розановых.

Что же касается шелковицы, то она входит в семейство тутовых (поэтому ее часто называют тутовым деревом или тутовником).

Семейство тутовых гораздо скромнее, чем розовые - оно насчитывает порядка 40 родов и свыше 1000 видов, большинство из которых выделяют характерный сок молочного цвета (млечный сок). Кроме того, тутовые служат питанием для тутового шелкопряда.

Собственно шелкови́ца представляет собой род растений, состоящий из 17 видов листопадных деревьев, распространённых в тёплом умеренном и субтропических поясах Азии, Африки и Северной Америки. Это ветроопыляемое растение. В молодости быстрорастущее дерево, но постепенно замедляет свой рост и редко вырастает выше 10—15 метров. Живёт шелковица до 200 лет, реже до 300—500.

Шелковица имеет съедобный плод, из которого делают начинку для пирогов, изготавливают вина, наливки и безалкогольные напитки. Ягоды шелковицы красной (родом из Северной Америки) и шелковицы чёрной (родом из юго-западной Азии) имеют приятный аромат, а вот ягоды шелковицы белой (родом из Восточной Азии) имеют другой запах, часто характеризуемый как «безвкусный». Любопытно то, что сок белой шелковицы хорошо очищает кожу от сока чёрной шелковицы. Зрелый плод содержит большое количество ресвератрола, являющегося сильным растительным антиоксидантом. Два вида — шелковица белая и шелковица чёрная — широко культивируются.

Узнать больше: en.wikipedia.org