Во Вьетнаме разводят куриц с "драконьими лапами"

В деревне мы все привыкли видеть обычных куриц и обычных петухов. Но, как выяснилось, в некоторых странах выводят другие разновидности куриц.

Донг тау - курица вьетнамской породы, она считается очень редкой, славится вкуснейшим мясом и выделяется среди своих сородичей огромными "драконьими" лапами. Для того, чтобы понимать, насколько Донг Тао редки, достаточно сказать, что они являются эндемиками небольшой коммуны в 30 километрах от Ханоя. То есть, больше они нигде не выращиваются. В свое время, эти птицы были эксклюзивной пищей королевского двора.