Количество вещества («ню») или («эн») — порция вещества, содержащая определённое число его частиц, измеряется в молях. Количество вещества показывает, сколько наименьших частиц (структурных единиц — молекул для веществ молекулярного строения) данного вещества содержится в его образце.

Зная количество вещества, можно определить число структурных единиц (атомов, молекул, ионов, электронов и т. д.), которые в нём содержится. Нужно количество вещества (в молях) умножить на число Авогадро.

Узнать больше: foxford.ru