Чуррос, также чурро — сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, имеющая в сечении вид многоконечной звезды или просто круглая в сечении. Родиной чуррос считается Испания, где чуррос традиционно подают на завтрак.

Чуррос получили широкое распространение в Испании, Латинской Америке, Франции, Португалии, на юге США и на испаноязычных островах Карибского моря.

Распространены два основных вида чуррос:

1) тонкие в сечении в виде звезды и иногда согнутые в подковку или в виде петли лассо;

2) тонкие или толстые длинные круглые или звёздные в сечении.

У испанцев принято макать чуррос в чашку с горячим шоколадом или к блюду с чуррос подают кофе с молоком.

Узнать больше: ru.wikipedia.org