Что такое Смор?

Смор (англ. S’more от англ. some more – «ещё немного») – традиционный американский десерт, который дети готовят на костре во дворе или в летнем лагере, состоящий из поджаренного маршмэллоу и плитки шоколада, зажатых между двумя «грэм-крекерами» таким образом, что горячий маршмэллоу плавит шоколад прежде, чем застыть, склеив крекеры. По желанию можно также добавить любые другие сладкие начинки или топинги.

Этот десерт изначально считался типично походным лакомством. Но его многие так полюбили, что стали готовить и дома на гриле или в микроволновке. И даже в магазинах можно найти готовые наборы для приготовления Смора.

Кроме того, различные кондитерские изделия, содержащие крекер, шоколад и зефир, часто продаются как разновидности сморов, но они не обязательно нагреваются или подаются в той же форме, что и традиционные Сморы.