Из чего изготавливается традиционный корейский напиток оксусу чха?
Оксусу чха (кор. букв. «чай из кукурузы») — корейский традиционный напиток, приготовляемый из кукурузных зёрен.
Для приготовления оксусу чха кукурузные зёрна высушивают на солнце, а затем обжаривают на сковороде до коричневого цвета. Обжаренные зёрна заваривают в кастрюле до приобретения золотистого цвета. Иногда в оксусу чха добавляют сахар по вкусу, хотя чай сам по себе обладает сладковатым вкусом. Вид кукурузы, чаще всего используемый для приготовления чая, называется каннэнъи и произрастает в районе города Каннын.
Узнать больше:
ru.wikipedia.org