Баклуша в диалектных говорах - это обрубок древесины (в основном липовой, осиновой или берёзовой), обработанный для выделки различных долблёных деревянных изделий (ложек, чашек и другой утвари). Баклушный промысел в начале XX века был особенно развит в Семёновском уезде Нижегородской губернии и Макарьевском уезде Костромской губернии. Промысел имел старинную и весьма прочную организацию, в основе которой лежит проведенное до мелочей начало разделения труда.

Выражение - бить баклуши возникло в связи с тем, что начальные этапы изготовления деревянной утвари - раскалывание чурбанов на баклуши, обтёсывание баклуши вчерне, проводились не ремесленником, а подмастерьем или даже ребёнком. Первоначально выражение имело смысл делать очень несложное дело (тачать болванки), а позже приобрело иной смысл - бездельничать, праздно проводить время.

Узнать больше: ru.wikipedia.org