Одно! Ведь все остальные будут уже не натощак, в желудке будет первое яйцо.

Яйцо — один из самых популярных продуктов для завтрака. Это и пышные омлеты из детства, и вареные яйца, и модные тосты с яйцом пашот.

Самый полезный вариант приготовления яиц — сварить их всмятку: белок в таком случае будет легче усвоить, при этом температурное разрушение аминокислот будет ниже. Еще хороши яйца-пашот.

Яйца вкрутую чуть менее полезны. Сырые яйца надо обязательно мыть перед употреблением. Впрочем, даже после этого есть их опасно: всегда есть угроза сальмонеллеза.

Если хочется приготовить омлет, лучше использовать духовку или пожарить его на сковороде под закрытой крышкой на маленьком огне.

Узнать больше: doctorpiter.ru