У какого вида акул масса печени составляет 61—73% от общего веса?
Centroselachus crepidater является счастливой обладательницей огромной печени, составляющей до 73% от общего веса хищницы, а также прекрасных блестящих глаз. Распространена эта глубоководная красотка во всех океанах, за исключением Северного Ледовитого. Максимальный зарегистрированный размер — 130 см, что не мало для глубоководной акулы. Шанс нападения этой акулы на человека я бы назвал ничтожным, потому что она обитает на глубинах, где человека расплющило бы от давления.
Печень всех акул богата скваленом, его ещё часто называют "серым золотом" за большое количество полезных веществ. Отличие сквалена от рыбьего жира в том, что в сквалене содержится уникальное вещество, которое не может «дать» больше ни одна рыба – алкилглицерин. Хотя печень Centroselachus crepidater очень полезная, само мясо по некоторым источникам ядовито.
Вообще акула Centroselachus crepidater сильно пострадала от коммерческого рыболовства, поэтому важно сберечь этот драгоценный вид, пока не стало слишком поздно.
Узнать больше:
ru.m.wikipedia.org