Лакмус — красящее вещество природного происхождения, один из первых и наиболее широко известных кислотно-основных индикаторов.

Наименование стандартного химического препарата «лакмусовая бумага» стало нарицательным в русском языке, как в химии для всех типов индикаторных бумаг, так и в повседневной жизни при описании знаковых явлений и событий.

Применяется как индикатор для определения реакции среды. На практике используется несколько препаративных форм лакмуса: водный раствор лакмуса, полоски и клочки ленты фильтровальной бумаги, пропитанные лакмусом — т. н. лакмусовая бумага, «лакмусовое молоко».

Когда лакмусовую бумажку опустить в сильную кислоту, она меняет цвет на темно-красный. Щелочная среда определяется изменением цвета бумаги на синий. Уровень pH растворов можно определить с помощью лакмуса, который приобретет определенный цвет в среде. Его необходимо проверить с оттеночной шкалой, находящаяся в инструкцию к использованию индикатора.

Узнать больше: ru.wikipedia.org