В какой из стран мира первоначально стали производить этот творожный сыр, называемый «Альметте»?

Творожный сыр «Альметте» — один из основных брендов немецкой семейной компании «Хохланд», которая 90 лет специализируется на производстве сыров.

Родина «Альметте» — предгорье баварских Альп, где домашние фермы столетиями поддерживают традицию приготовления молодых сыров.

Именно там, в городке Шонгау, в 1988 году началась история бренда, когда компания «Хохланд» приобрела баварскую сыроварню и наладила промышленное производство творожного сыра по альпийскому рецепту.

Сыр Альметте — сам по себе берёт историческое начало из Германии. Но несмотря на то, что Альметте дорогой, он ещё и очень полезен. Этот сыр похож на домашний, но имеет натуральные добавки из зелени и чеснока. Особенность его в том, что частик добавляют не такой, который мы привыкли видеть, а молодые ростки чеснока.

Не всегда название этого было — Альметте. Оно появилась по легенде, после того, как в Германии появился принц Альберт. А королеву звали Аметте. И когда королева учила принца готовить (на тот момент ему было 8 лет, она случайно перепутала рецепты и вышел сыр, а назвали его в честь королевы и принца.

Сегодня в мире действуют три завода по производству творожного сыра «Альметте»: на родине бренда — в альпийском городке Шонгау в Германии, а также в Польше и в России.